Páginas

segunda-feira, 21 de setembro de 2015

Bolo formigueiro colorido



Ingredientes
Bolo

3 ovos
1 e 1/2 xícaras de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3/4 de xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de granulado colorido
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura - marshmallow

2 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara de água
1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão
Confeitos coloridos para decorar

Preparo

Bater no liquidificador:ovos,açúcar,leite,manteiga ou margarina.Despejar em um recipiente e acrescentar a farinha de trigo aos poucos.
Por último juntar o fermento em pó e o granulado.Mexer para misturar.
Colocar em uma forma de furo central de 25 cm,untada e enfarinhada.
Levar em forno preaquecido e deixar por aproximadamente 35 minutos.
Bater as 2 claras em neve com as duas colheres de açúcar.
Em uma panela levar ao fogo o açúcar e a água,mexer para misturar e depois não mexer mais.Deixar até ficar em ponto de fio.
Despejar sobre as claras em neve aos poucos,sem parar de bater.Acrescentar o suco de limão e bater até ficar bem firme.
Espalhar sobre o bolo frio e decorar com os confeitos coloridos.

Nenhum comentário:

Postar um comentário